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Domaine Les Capréoles
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Domaine Les Capréoles - DIACLASE
  • James Suckling 2021 : 94 / 100
  • Decanter 2021 : 92 points
  • Concours des vins Millésime bio 2021 : Médaille d'or

Domaine Les Capréoles - DIACLASE

DIACLASE
Régnié AOP
Rouge 2018
Cuvée élevée en fût de chêne, offrant une grande complexité aromatique portée par une structure ferme mais très soyeuse.
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Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Decanter 2021 : 92 points ; Concours des vins Millésime bio 2021 : Médaille d'or ; Concours international Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or ; James Suckling 2021 : 94 / 100
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Régnié
Cuvée DIACLASE
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Gamay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Macération carbonique partielle, Utilisation de levures indigènes. Elevage en barrique.

Œil

Couleur pourpre, intense.

Nez

Complexe, intenses arômes de fruits noirs, subtils arômes de clou de girofle, subtils arômes de vanille, arômes de grillé.

Bouche

Harmonieuse, concentrée, intenses notes de fruits noirs, légères notes d'épices, tanins soyeux, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Bœuf bourguignon, Truffe

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2019 à 2029

Allergènes

Aucun allergène identifié

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